Spezial-Räucherspäne grob, aus abgelagertem Buchenholz. Diese Späne geben Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitliche goldbraune Tönung.
Räuchertipp: Den Fisch 10 - 12 Stunden in Räucherlauge einlegen und vor dem Räuchern gut abtrocknen lassen.
Inhalt pro Packung: 500 g
